ডেস্ক | বাংলাবাজার পত্রিকা.কম
বন টমেটো যা সাধারণত বুনো টমেটো বা কোনো কোনো অঞ্চলে বন বেগুন বা নির্দিষ্ট ধরনের প্রজাতির ফল হিসেবে পরিচিত। এটি শুধুমাত্র একটি খাদ্য উপাদান নয়। এটি প্রাচীনকাল থেকে ভেষজ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসা এক প্রাকৃতিক উপাদান। যদিও বন টমেটো নামে পরিচিত ফলটির প্রজাতি অঞ্চলভেদে ভিন্ন হতে পারে। ভারতীয় উপমহাদেশে এটি প্রায়শই কাঁকমাচি বা এর মতো কিছু বুনো ভ্যারাইটিজকে নির্দেশ করে।
ভেষজ গুণাগুণ ও ঔষধি উপকারিতা
বন টমেটোকে ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবিলায় ব্যবহার করা হয়। এর মূল ঔষধি গুণাগুণগুলি নিচে তুলে ধরা হলো:
.লিভার সুরক্ষা ঐতিহ্যগত ভেষজবিদ্যায়, এই ফলের নির্যাস লিভারকে রক্ষা করতে এবং এর কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
.এটি জন্ডিস চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
.অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বন টমেটোর পাতা ও ফল- উভয়ই ব্যথা ও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। বাতের ব্যথা বা ফোলাভাবের চিকিৎসায় এর পাতার পেস্ট ব্যবহার করা হয়।
.অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এই ফল ভিটামিন C এবং অন্যান্য ফেনোলিক যৌগ সমৃদ্ধ, যা শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলস এর ক্ষতিকর প্রভাব থেকে কোষকে রক্ষা করে।
.হজম ও পেটের স্বাস্থ্য এর পাতা এবং ফলের রস ঐতিহ্যগতভাবে পেটের আলসার এবং হজমের সমস্যা নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও সহায়ক।
.ত্বকের স্বাস্থ্য এর পাতার রস ত্বকের বিভিন্ন সংক্রমণ, যেমন - একজিমা, সোরিয়াসিস এবং ত্বকের ফুসকুড়ি (Rashes) নিরাময়ে বহুল প্রচলিত।
.জ্বর ও সর্দি কিছু লোক জ্বর ও সর্দি-কাশির চিকিৎসায় এর ফলের রস ব্যবহার করে।
আধুনিক বিজ্ঞান কী বলে?
আধুনিক গবেষণা, বিশেষত Solanum প্রজাতির ওপর, ঐতিহ্যবাহী দাবিগুলিকে সমর্থন করে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য প্রদান করেছে।
অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, বুনো Solanum প্রজাতির ফলের নির্যাস ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে (যেমন- Solamargine নামক স্টেরয়েডাল অ্যালকালয়েড)।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: এতে থাকা কিছু উপাদান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।
অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল: এর নির্যাস ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকজনিত সংক্রমণ প্রতিরোধে কার্যকর বলে পরীক্ষামূলকভাবে দেখা গেছে।
ব্যবহারের সতর্কতা
বন টমেটো বা বুনো প্রজাতির ফল ব্যবহার করার সময় অবশ্যই সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:
.প্রজাতির পার্থক্য: মনে রাখা প্রয়োজন, টমেটোর মতো দেখতে প্রতিটি বুনো ফলই ভোজ্য বা উপকারী নয়। কিছু প্রজাতি, বিশেষ করে যখন কাঁচা থাকে, তখন বিষাক্ত অ্যালকালয়েড ধারণ করতে পারে।
.ডোজ এবং প্রস্তুতি: ভেষজ ওষুধ হিসেবে এর ব্যবহার অবশ্যই ঐতিহ্যবাহী বা আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী হওয়া উচিত।
.শিশুদের জন্য সতর্কতা: কাঁচা ফল বা এর উচ্চ ডোজ শিশুদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।
পরিশেষে, বন টমেটো প্রকৃতি প্রদত্ত এক চমৎকার ভেষজ সম্পদ, যা সঠিক জ্ঞান ও সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা হলে বহুবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে। তবে, যে কোনো ভেষজ চিকিৎসার আগে একজন যোগ্য আয়ুর্বেদিক/ভেষজ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া অত্যাবশ্যক।
